[ZABORAVLJENI RECEPTI S PODRUČJA DRAVSKI PESKI] Članice Udruge žena Kloštar Podravski spremale tradicionalna Kloštranska jela

12.06.2020. 09:16:04

[ZABORAVLJENI RECEPTI S PODRUČJA DRAVSKI PESKI] Članice Udruge žena Kloštar Podravski spremale tradicionalna Kloštranska jela

Jučer su članice Udruge žena iz Kloštra Podravskog sudjelovale u projektu TZ područja „Dravski peski“ „Zaboravljeni recepti s područja Dravski peski“ . Iako je bio blagdan Tijelova, članice su si dalo puno truda i pripremile brojna fina jela naših baka i djedova. One su odlučile pripremiti cjelodnevni domaći meni, ono što  su naši stari jeli od jutra, do mraka. Mi im se od srca zahvaljujemo na domaćinstvu, vrlo ugodnom druženju i prefinoj hrani. Podršku projektu svojim dolaskom dao je i načelnik Općine Kloštar Podravski Siniša Pavlović.  U subotu se projekt nastavlja,  a jela će za nas pripremati Udruga umirovljenika iz  Podravskih Sesveta.

U nastavku teksta donosimo koja su to jela pripremale, a u bogatoj fotogaleriji pogledajte kako su izgledala. Recepte ćemo otkriti u kuharici našega područja.

„Kloštranski ruček“

• prežgana juva
• beli ili kukuruzni žganci sa vrhnjem
• ladnetina
• čurke
• bijela kava

„Kloštranski obed“;   

• meso na saftu s krumperom
• svinjsko zalijano meso
• dinstana hajdunska kaša
• graj sa kiselim zeljem

„Kloštranska južina“;

• podravski paluvi
• zlevanka
• salenjaki

„Kloštranska večera“;

• ščipanci z vrnjem 
• makvići                   
• lončiček mleka

• domaći kruh pogačice služili su se uz sva jela.